12
Céline
Frisque
zaakvoerder biologisch fruitbedrijf
Neerijse
Céline Frisque uit Neerijse runt samen met haar partner en haar familie De Appelfabriek, een biologisch fruitbedrijf dat zich specialiseert in de teelt van verschillende appel- en perenrassen. Met een eigen perserij produceert Céline vers sap van deze vruchten.
Bovendien biedt het bedrijf stageplaatsen aan voor studenten die meer willen leren over biologische landbouw, waarmee Céline actief bijdraagt aan de educatie van nieuwe generaties boeren.
Gedreven door haar passie voor duurzaamheid en biodiversiteit, werkt Céline volgens biodynamische principes. Haar streven naar ecologische landbouw en de samenwerking met andere biologische producenten benadrukt haar inzet om de lokale economie te versterken en de biodiversiteit in de regio te bevorderen.
Door haar werk hoopt ze ook anderen te inspireren en een bijdrage te leveren aan een toekomst waarin landbouw en natuur in harmonie bestaan.